![\"Kartoffelgulasch](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vom-taubertal.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Kartoffelgulasch-Taubertalperser-Rezept-00.jpg?quality=100&ssl=1\")
<\/a>Einfach zum zubereiten und kann auch vorbereitet werden. Ein \u00e4u\u00dferst preiswertes und einfaches Rezept. Und nicht vergessen – je besser ihr vorbereitet umso leichter ist es das Rezept nachzukochen und umso schneller seid ihr fertig – wobei das schnell hier etwas relativ ist.\nDas wirklich zeitaufwendige ist bei diesem Rezept das sch\u00e4len der Kartoffeln was echt nicht zu meinen Lieblingsbesch\u00e4ftigungen z\u00e4hlt :-)<\/p>\n
Zutaten:<\/h3>\n\n- 1 kg Kartoffeln, mehlig<\/li>\n
- 2 Zwiebel<\/li>\n
- 60 Gramm Speck<\/li>\n
- 125 Gramm Sauerrahm<\/li>\n
- 2 EL Paprikapulver, edels\u00fc\u00df (wer es lieber scharf mag kann statt edels\u00fc\u00df selbstverst\u00e4ndlich scharfes Paprikapulver verwenden)<\/li>\n
- 2 Knoblauchzehen<\/li>\n
- 2 EL Majoran<\/li>\n
- 1 TL Salz<\/li>\n
- 1 TL Pfeffer<\/li>\n
- 1 ger\u00e4ucherte D\u00fcrre (alternativ ger\u00e4ucherte W\u00fcrstchen)<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Kartoffelgulasch](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vom-taubertal.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Kartoffelgulasch-Taubertalperser-Rezept-02.jpg?resize=300%2C200&quality=100&ssl=1\")
<\/a>Zubereitung:<\/h3>\nDie Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Zwiebeln klein w\u00fcrfelig schneiden und in einem gro\u00dfen Topf mit den Speck glasig d\u00fcnsten.<\/p>\n
Paprikapulver hinzuf\u00fcgen ordentlich ver\u00fchren und kurz mitr\u00f6sten. Nun die Kartoffelw\u00fcrfel hinzugeben und mit Wasser auff\u00fcllen bis die Kartoffeln bedeckt sind. Mit Salz, Majoran, Knoblauch und Pfeffer w\u00fcrzen und zugedeckt k\u00f6cheln lassen bis die Kartoffeln weich sind. Nun noch die klein geschnittene Wurst hinzuf\u00fcgen und den Rahm – noch einmal umr\u00fchren und kurz aufkochen lassen – fertig :-) Mit einem Klecks Rahm anrichten – schmecken lassen :-)
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<\/a>Zubereitung:<\/h3>\nDie Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Zwiebeln klein w\u00fcrfelig schneiden und in einem gro\u00dfen Topf mit den Speck glasig d\u00fcnsten.<\/p>\n
Paprikapulver hinzuf\u00fcgen ordentlich ver\u00fchren und kurz mitr\u00f6sten. Nun die Kartoffelw\u00fcrfel hinzugeben und mit Wasser auff\u00fcllen bis die Kartoffeln bedeckt sind. Mit Salz, Majoran, Knoblauch und Pfeffer w\u00fcrzen und zugedeckt k\u00f6cheln lassen bis die Kartoffeln weich sind. Nun noch die klein geschnittene Wurst hinzuf\u00fcgen und den Rahm – noch einmal umr\u00fchren und kurz aufkochen lassen – fertig :-) Mit einem Klecks Rahm anrichten – schmecken lassen :-)
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